Курсы Summer Experience предназначены для того, чтобы познакомить будущих студентов с принципами гостеприимства. У студентов есть возможность принять участие в интерактивных семинарах, отраслевых экскурсиях и внеклассных мероприятиях, которые затрагивают темы от работы на кухне до организации мероприятий и расширения своих знаний о бизнесе в сфере гостеприимства класса люкс.

В курсах принимают участие студенты со всего мира, так что это - отличная возможность встретить людей с самым разным опытом в сфере гостеприимства, завести друзей на всю жизнь и незабываемо провести лето.

Цель курсов – научить студентов:
- умению правильно себя представлять;
- искусству высококлассного обслуживания клиентов;
- командной работе с глобальной точки зрения;
- пониманию международного гостиничного бизнеса, включая методы распределения номеров, работу фронт-офиса и кухни;
- практическим моментам ведения глобального бизнеса;
- работе в области люксового гостеприимства.

Во время обучения у студентов будет возможность попробовать работу в международной среде, познакомиться с бизнес-стороной гостеприимства и понять, подходит ли им обучение и карьера в сфере управления гостеприимством.

УНИВЕРСИТЕТЫ И ПРОГРАММЫ

Glion Institute of Higher Education, основанный в 1962 году, уже несколько десятилетий является одной из лучших в мире школой управления гостиничным бизнесом.

Глионский Кампус, Швейцария
Основной кампус и центр практического обучения. Из учебных комнат и ресторанов открывается вид на Женевское озеро, за которым виднеются швейцарские и французские Альпы. Он расположен на склоне горы над городом Монтрё, который круглый год привлекает туристов Швейцарской Ривьерой, шопингом и джазовым фестивалем.

Программа курса: Art de la Table (сервировка стола по правилам этикета), приготовление коктейлей, работа на кухне, работа front office, работа housekeeping и прочее.
Программа развлечений включает в себя: приветственный и прощальный ужины, экскурсия на фабрику Грюер, посещение музеев, спортивные мероприятия, барбекю, посещение парка аттракционов, церемония вручения наград, посещение термальных источников и т.д.

Лондонский Кампус, Великобритания
Здание Glion London расположено на территории Roehampton University,  таким образом наши студенты становятся частью большого британского университета, где помимо академических корпусов, расположены общежития, студенческие кафе, магазины, спортивные клубы.

Программа курса: мастер-классы по люксовому гостеприимству, посещение магазинов класса люкс, туры по 5* и люксовым бутик-отелям, лекция по карьерным возможностям в сфере люкса.
Программа развлечений: приветственное барбекю, посещение London Eye, спортивные мероприятия, посещение постановки в театре West End, прощальный ужин и т.д.

Les Roches Global Hospitality Education, основанный в 1954 году, является мировым лидером в области обучения менеджменту в сфере гостеприимства.

Кампус Кран-Монтана, Швейцария
Les Roches Crans-Montana расположен в уютной альпийской деревне с захватывающим видом на горы, во франкоязычном районе Вале. Кампус Les Roches в Кран-Монтане имеет хорошее транспортное сообщение с остальной Швейцарией и Европой. Горнолыжный и гольф-курорт Кран-Монтана находится всего в нескольких минутах езды на фуникулере и предлагает культурные, спортивные, гастрономические развлечения и шопинг.

Программа курса: мастер-класс по приготовлению безалкогольных коктейлей, лекции по маркетингу и коммуникациям, разбор рабочих моментов 5* отеля, воркшоп по приготовлению кофе (бариста), посещение фабрики сыра и шоколада, тимбилдинг, мастер-класс по швейцарской выпечке, гала-ужин.
Программа развлечений: посещение курорта Кран-Монтана,  вечер викторин, пейнтбол, посещение Церматт и Маттерхорн.

Кампус Марбелья, Испания
Марбелья — средиземноморский город, расположенный в самом сердце южной части испанского побережья Коста-дель-Соль. Круглый год отличная погода, прекрасные пляжи, самая высокая концентрация гольф-курортов в Европе и бесчисленное количество развлечений на свежем воздухе. Богатый культурой, гастрономией и историей город является всемирно известным люксовым туристическим направлением, что неудивительно, поскольку Испания является второй по посещаемости страной в мире.

Программа курса: мастер-класс по кулинарии и приготовлению напитков, лекция по лидерству и креативности на работе, закулисье работы гостиницы, посещение 5* курорта, тапас тур, воркшоп по коучингу и тимбилдингу, приветственный и гала-ужин.
Программа развлечений: экскурсия по Марбелье на сегвеях, катание на серфингах, аквапарк, плаванье с дельфинами, пляжный барбекю.

Кампус Цзиньцзян, Шанхай
Les Roches Jin Jiang предлагает первоклассные условия и технологическое оснащение в университетской обстановке. Уникальное слияние современности и традиций Китая со швейцарской школой гостеприимства в космополитическом Шанхае.

Программа курса: введение в гостеприимство, тимбилдинг, мастер-класс по выпечке, посещение гостиниц, лекции по организации мероприятий, мастер-класс по приготовлению барных напитков, проект «тайный покупатель», лекции по качеству обслуживания и удовлетворенности гостей.
Программа развлечений включает: тур по культурным местам Шанхая, посещение Диснейленда, визит в сад Юйюань и посещение набережной Вайтань, приветственный и прощальный ужины.

ДАТЫ И ЦЕНЫ

В цену включено:
- обучение, учебные материалы и униформа
- проживание в кампусе
- полный пансион, включая питание во время экскурсий
- активный отдых, выезды на природу и экскурсии
- трансфер на микроавтобусе из ближайшего аэропорта в кампусы и обратно:  Les Roches Crans-Montana: аэропорт Женевы (GVA), Les Roches Marbella: аэропорт Малаги (AGP), Glion Switzerland: аэропорт Женевы (GVA), Glion London: Лондон Хитроу (LHR)
- перелеты между кампусами при участии в двухнедельной программе с несколькими кампусами
- сертификат.

В цену не включено:
- карманные расходы
- страховка
- стоимость прачечной
- расходы на оформление визы (при необходимости).

Для поступления требуется:
действительный паспорт, квалификация по английскому языку (IELTS: 4,5, или TOEFL: 450, или First Cambridge: Grade C, или рекомендательное письмо от учителя школы), медицинская страховка.